Cucur Peniram ni kuih lama oghang Kedah, dibuat dari tepung beras hat digaul sama gula meghah dan gula pasir hat dah dimasak jadi ayaq gula. Bila adunan tu siap, kena simpan lebih kurang lima jam supaya lembut baghu senang nak bentuk.
Cara buat dia - adunan dijemput-jemput, letak ataih permukaan hat dah disapu minyak, pastu lubangkan tengah-tengah baghu gogheng sampai wagha meghah tua. Sebab tu la nampak dia lagu donut kecik, tapi ghangup luaq, lembut dalam.
Kat sesetengah kampung, kuih ni dikenal dengan nama lain - deram-deram atau penderam - tapi bahan dan cara buat dia sama ja, cuma sebutan hat beghubah ikut kampung masing-masing.
Dulu, Cucur Peniram ni selalu muncul masa kendughi atau ghaya kat kampung-kampung Kedah - kuih jenis gogheng gula meghah lagu ni memang senang tahan lama, sesuai nak simpan lebih beberapa haghi. Sekaghang dah kurang oghang buat sendighi, kebanyakan kena cari kat gerai kuih tradisional atau pasaq tani ja.
