Foodicious Food & Beverage Expo 2026 balik lagi ke Sunshine Central, Air Itam, untuk tahun kedua berturut-turut. ADUN Air Itam, Joseph Ng, habaq perkara ni tunjuk hubungan rapat antara ekspo ni dengan masyarakat dan peniaga kat kawasan tu.
"When an event chooses to return to the same place for a second year, it shows that something meaningful has been built here," kata Joseph Ng.
Ng cakap industri makanan Pulau Pinang bukan ja pasai nama sedap, tapi setiap bisnes makanan tempatan tu mewakili usaha dan cita-cita usahawan, keluarga, dan peniaga muda. Platform macam Foodicious ni penting sebab bagi peluang kat peniaga nak dikenali, jumpa pelanggan, cuba produk baru, dan buka pasaran baru.
Dia pun sentuh pasai kepentingan digitalisasi, teknologi dan AI dalam industri makanan — kata peniaga kecik pun kena dapat peluang guna alat-alat ni, dak boleh ja syarikat besaq yang untung. Walaupun terima teknologi baru, Ng tegaskan budaya dan identiti makanan Pulau Pinang kena dijaga.
Ekspo tiga hari ni berlangsung di Sunshine Central dengan pelbagai peniaga makanan dan minuman turut sama. Ketua pegawai eksekutif Foodicious, Alex Quah, cakap acara ni lagi dari sekadar tempat jual beli — ia bagi peluang kat peniaga nak dikenali, jumpa pelanggan dan bina rangkaian industri.
