Kalau hangpa pi mana-mana pun kat Kedah, mesti nampak sawah padi merata-rata, dari Kota Sarang Semut sampai la ke Yan. Depa panggil Kedah ni 'jelapang padi negara' sebab luas kawasan sawah kat sini paling besar berbanding negeri lain kat Semenanjung. Ni bukan cerita baru, dah lama gila tanah Kedah ni sesuai tanam padi, sebab tanah lembah yang subur kat kaki Gunung Jerai dengan aliran air dari sungai-sungai besar macam Sungai Kedah dengan Sungai Muda.
Sejak zaman kesultanan lagi, padi ni jadi tulang belakang ekonomi orang Kedah. Raja-raja Kedah dulu titik berat sangat pasal hal bendang ni, sebab kalau padi senang, rakyat pun senang, kerajaan pun kukuh. Tu la sebab ada gelaran-gelaran lama macam 'Datuk Wan Mat Saman' yang gali parit panjang khas nak bawak air pi sawah-sawah, supaya musim kemarau pun padi tak mati.
Masa British mai campur tangan kat Tanah Melayu, depa pun nampak potensi Kedah ni, sampai bina sistem pengairan lagi moden lepas tu. Skim pengairan Muda yang orang kenal sekarang ni sambungan cerita lama tu jugak, cuma dibesarkan skala dia. Sebab tu la sampai sekarang, kalau sebut pasal beras Malaysia, mesti orang ingat Kedah dulu.
Bendang ni bukan sekadar sumber makan ja, ia jadi cara hidup orang Kedah. Musim menuai, musim menugal, semua ada upacara dengan pantang larang depa sendiri, yang diwarisi turun-temurun. Sampai sekarang, walaupun dah guna jentera moden, budaya sawah ni still kuat dalam jiwa orang kampung kat Kedah.
Jadi lain kali hangpa nampak sawah padi menghijau kat Kedah, ingat la, ni bukan pemandangan biasa-biasa ja, ni warisan beratus tahun yang buat Kedah gah sampai sekarang jadi jelapang padi negara.