Kalau hang jalan-jalan pasaq malam atau kendughi kat Kedah, mesti peghnah nampak kuih kecik warna perang ni — oghang panggil coq peneram, ada jugak yang sebut kuih denderam. Dua-dua nama ni sama benda ja, cuma sebutan lain ikut kampung masing-masing.
Bahan dia simple ja — tepung beghah ngan gula melaka. Gula melaka kena masak dulu sampai pekat, pastu tepung beghah dituang masuk sikit-sikit sampai jadi doh yang senang dibentuk bulat-bulat gelang kecik, baghu digogheng sampai luaq ghangup, dalam lembut.
Sebab tu la Jabatan Kebudayaan dan Kesenian Negara (JKKN) sendighi dah iktiraf coq peneram sebagai antagha lambang identiti kulinari negeghi Kedah — kuih kecik yang mungkin nampak simple, tapi jadi sebahagian daripada apa yang buat makanan Kedah kenal sendighi.
