Bila melangkah masuk ke Warong Kopi Chamcha di Gurun, Kedah, orang mesti terus tertarik dengan alunan muzik tahun 70-an yang berkumandang, sambil mata pulak asyik tengok hiasan dalam penuh barang lama yang menambah suasana klasik. Kedai kopi ni dibuka oleh Muhammad Faiz Hilmy, 35, dalam sebuah bangunan lama yang dah hampir 70 tahun usianya.
Dah lebih setahun Warong Kopi Chamcha jadi tempat orang ramai mai menikmati sarapan dengan pelbagai juadah kampung. Ada lebih 40 menu makanan dan minuman untuk dipilih, tapi yang paling curi perhatian ialah sate ayam dan daging yang dihidang sekali dengan nasi impit.
"Sambil menikmati sarapan mereka akan merasai kenangan makan di sebuah kedai kopi zaman dulu-dulu," kata Muhammad Faiz.
Muhammad Faiz habaq makan sate waktu sarapan ni memang bukan lazim kat Kedah, tapi popular kat selatan tanah air. Lepas dia pi Johor dan tengok macam mana orang Muar makan sate waktu pagi, dia pun ambik idea tu dan adaptasikan untuk Warong Kopi Chamcha — bezanya sate ni digoreng, bukan dibakar macam biasa, dan ramai pelanggan suka.
Selain sate, peknga atau lempeng kelapa pun jadi pilihan sarapan yang sinonim dengan orang Melayu Kedah, dihidang sekali dengan macam-macam kuah ikut selera — gulai daging, gulai kambing, gulai ayam, sambal sardin sampai gulai ikan. Ada jugak roti sarang burung, roti benggali bakar, roti jala dan char kuey teow, manakala tiap Jumaat, Sabtu dan Ahad plak menu nasi lemak daun pisang jadi bintang. Muhammad Faiz cakap dia belanja dalam RM60,000 untuk beli barang-barang lama dari serata negara bagi pengalaman baharu kepada pelanggan, terutama generasi muda, supaya depa dapat tengok sendiri macam mana rupa zaman dulu-dulu tu.
